チョコレートチーズケーキ

4日が誕生日の娘の希望で、誕生日のケーキ食べたいと。
チーズケーキ食べたい。
チョコブラウニー食べたい・・・と。

ならば、チョコチーズケーキ作ろうと思って・・・・・作ってみました、チョコレートチーズケーキ!

既存のレシピをちょっといじって、

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hirokoオリジナル♪

いや~~、娘も主人もおいしいって♪
今までので一番かもって♪

よかったよかった

ちょいっと早いけど、25歳のお誕生日、( o ̄▽)o<※*:'゜。.お*:゜・め'゜゜:。で'・:+と"。*・う':゜:*♪:'゜`。+:♪

夜ごはんまで食べて、福岡まで帰っていきました。
今度はお盆に帰ってくると。

待ってるよ♪

丸ぼうろ

焼きたての丸ぼうろっていうのも美味しいです^^

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はちみつ入ってるごくふつーの丸ぼうろ。
砂糖を黒砂糖にかえたり、トッピングもしたりしてアレンジいろいろありそう。

丸ぼうろは佐賀の銘菓だけど、
こんなに簡単にできるなんて~~。

全く初めてだjから形不揃いだけど、次また作るときはちゃんときれいにまあるくできると思います

さめた方が、表面もパリッとなって、いつも食べてる市販の丸ぼうろと同じ味がしました。

渋皮煮とモンブラン・・・・・のつもり♪

鬼皮むくのに一晩水につけて、
2回繰り返して重層入れて茹で、
重層入れずにまた茹で、
最後に砂糖で煮て、
また一晩そのままつけてて。

渋皮煮、いろんな作り方あるようだったけど、
私が選んだ作り方・・・・3日かかっちゃった。
でも鬼皮もわりと楽にむけたし、茹でるのも楽だったし、何より美味しくできました♪

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そしてこの渋皮煮で生まれて初めてのモンブランに挑戦。
なんのなんの味はめっちゃモンブランだけど、形がなんじゃこれ!って言いたくなるような・・・・・・いびつだ。

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あのモンブラン独特の絞り出しが全然できないぃ
タルト生地の上に渋皮煮を刻んでのせ、その上に生クリームをのせ、その上からマロンクリームを絞り出して・・・。
イメージはあのモンブランだったけど・・・・・・・(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

味はめちゃめちゃモンブラン~~♪


前売り券

一昨日になりますがチーズケーキを作ったんですが、一晩寝かせたほうがいいということだったので、
家族には作ったことは内緒にして一晩冷蔵庫に隠して寝かせていました。

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朝、寝起きの娘に食べさせました♪
⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ美味しかったようで、ご機嫌でした。
仕事から帰ってきてからも食べてました。

主人も2カットぺろりと。

また作ろうっと


今日は父を眼科へ連れて行きました。
視力がだいぶ落ちていて、
せめてもう少し戻ってくれたらと。
黒眼の傷がまだよくなってませんでした。
目薬頑張ってさしてもらいます・・・といっても施設の看護師さんがさしてくれてるのですが。
面倒なことお願いしてすみませんと、看護師さんにしっかりお願いしてきました。

お天気よすぎて、暑いくらい。
下校の小学生、もう半袖でした。


明日からの『相棒』の公開に先立ち、今日ペアの前売り券買ってきました。
アイマスクとピローの特典付き♪
迷彩タオル付のプレミアム前売券もまだあったんですが高かったので、これで十分♪

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娘が一緒に観に行こうと。

『お母さん、どうせ一緒に観に行く人おらんやろう~もん』って。
とんでもございません、観に行く人なんて一人や二人・・三人四人・・・o(*^▽^*)oあはっ♪タイミングあう人確かにいないや。
最近私、一人映画に行くことが多くて。
最初は抵抗あったけど、1回観に行くと一人で来てる人もいて、全然平気になって。

どのみち4月からちょっと高くなった割引デー。
1200円で観れるんならいいじゃない
楽しみです。




すあま

無事に母退院。

主治医の先生、『大丈夫ね?一人で抱え込まないようにね。何かあったらすぐにおいで。』って言ってくださって、
ありがたいことです。

今日は母はハイな気分の時で、かえって扱いやすく、
夕飯もちゃんと食べて、今はおしゃべりの真っ最中。
これが落ち込んだ時がきっと扱いにくいと思います。
問題は・・・・・・・・山積みだけど、もう発進したし、進むしかないね。
介護日記にならないようにしなくちゃ。
でも愚痴る場所はここしかないし・・・・・。




前から娘に『作って~』って言われてたすあまを、
作ってみました。
優しい甘さで、美味しい♪
母には食べさせられないけど、o(*^▽^*)oあはっ♪お祝いみたいになっちゃったね、紅白で。

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記念日カウントダウン♪
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